Dieta

Revisión a los clásicos

Los efectos de diferentes grasas de la dieta sobre la concentración de colesterol en el hombre

25/03/2013

La reducción de la grasa de la dieta produce un descenso del colesterol sérico lo mismo que las dietas que contienen grandes cantidades de aceite vegetal. Sin embargo no hay muchas comparaciones entre dietas y el trabajo que se comunica reporta comparaciones entre mantequilla y aceites de: girasol, maíz, coco, oliva, algodón, y sardina.

Nº 2 de 2013Leer » 0 comentarios


Breves >> Gestión del conocimiento y calidad. Medicina basada en la evidencia

La eficacia clínica y coste-efectividad a largo plazo de los sistemas de control de peso en adultos: revisión sistemática (NETSCC)

Enero 2011. Publicación en inglés

Nº 6 de 2012 Leer más